El Camarón 100/200 Cocido Pelado Chileno, también conocido como camarón nailon, es una opción premium hogares y para chefs que buscan alta calidad y versatilidad en sus creaciones. Al descongelar, obtienes aprox 900 gramos netos garantizados, con 280 a 299 colas por kilo, ideal para la alta cocina. Su delicado sabor dulce y salado y su textura firme lo hacen perfecto para preparaciones que realcen el sabor natural, como ceviches, carpaccios y tiraditos.
Este camarón, ya cocido y pelado, ahorra tiempo en la cocina, permitiendo a los chefs concentrarse en la creatividad de cada plato. Su carne firme mantiene su forma y sabor en cualquier técnica de presentación, siendo ideal para tapas, arroces y pastas. Su tono rojo natural aporta un atractivo visual, perfecto para presentaciones sofisticadas. Libre de químicos como fosfatos y antibióticos, este camarón conserva su sabor auténtico y textura. Su formato de congelación individual (IQF) permite usar solo lo necesario, evitando desperdicios y manteniendo el producto en óptimas condiciones.
Además, es un producto de origen sustentable, proveniente de prácticas de pesca reguladas en Chile, apoyando la conservación y el respeto al medio ambiente. Este camarón es la elección ideal para llevar tu menú a otro nivel con ingredientes auténticos, responsables y de calidad excepcional.
