Descripción
La Harina de Amaranto Ambrosia se obtiene a partir del grano entero de amaranto (Amaranthus caudatus), un pseudocereal ancestral altamente nutritivo, cultivado sin procesos industriales ni aditivos. Esta harina es rica en proteínas, fibra, minerales y antioxidantes, convirtiéndose en una excelente opción para enriquecer preparaciones caseras, especialmente en dietas sin gluten o de alto valor nutricional. 🌾💪
🧾 Ingredientes
💚 Propiedades / Beneficios
✅ Alto contenido de proteínas vegetales de alta calidad
✅ Fuente de calcio, hierro, magnesio y fósforo
✅ Rica en fibra dietética, favorece la digestión
✅ Aporta compuestos antioxidantes y antiinflamatorios
✅ Energética y saciante, ideal para deportistas y personas activas
✅ Libre de gluten, apta para celíacos
✅ Modo de Uso
Puede usarse sola o mezclada con otras harinas para panadería, repostería o masas.
👉 Ideal para galletas, panes, queques, panqueques y preparaciones dulces o saladas.
Se recomienda tamizar antes de usar para mejorar la textura final de las recetas.
