Comino (semilla) granel

Descripción

El comino (Cuminum cyminum) es una umbelífera, como el hinojo, el apio y la alcaravea, y se conoce principalmente como condimento.

Ingredientes

Puede ser una buena ayuda para prevenir el cáncer de colon. Sus propiedades hipoglucemiantes, lo convierten en una planta beneficiosa para personas con diabetes. Al ser rico en hierro, es un buen suplemento natural para pacientes con anemia. Es tranquilizante y relajante.

Propiedades/Beneficios

El consumo de comino nos aporta vitaminas como: --Magnesio -Vitamina E -Potasio -Fósforo -Calcio -Hierro -Vitamina A Sus minerales ricos en hierro dan fuerza al sistema inmunológico, lo cual aumenta las defensas y ayuda a combatir enfermedades como la anemia ferropénica.

Modo de Uso

Además de ser un ingrediente del curry, se usa en recetas de sopas y gazpachos, de vinagretas y aliños.

Atributos